三杯鸡腿的做法步骤

　　 1.准备的材料

　　 2.锅里下少许油加入姜片和蒜片煎炒

　　 3.然后加入鸡腿，先把皮部分向下煎

　　 4.等到皮煎到微黄时翻面煎

　　 5.鸡腿煎到有点焦黄的时候加入一杯酒

　　 6.再加入一杯生抽

　　 7.和一杯香油

　　 8.再加入两勺砂糖

　　 9.把材料翻炒均匀

　　 10.盖盖小火焖煮

　　 11.期间可以打开盖子把鸡腿翻面焖煮片刻，这样表面也会上色

　　 12.等汁收干下葱段炒均匀即可上碟