1.白菜、胡萝卜切粗条，瘦猪肉切丝；

　　 2..锅内倒水，水开后放入粉丝略煮一下，捞出后再用温水泡着；

　　 3.锅内倒少许底油,放入白菜条；

　　 4.再倒入少许底油，放入猪肉丝煸炒，加料酒出香味后，放入胡萝卜条翻炒；

　　 5.加入五香粉、炒好的白菜条继续煸炒；

　　 6.最后放入泡过的粉丝，加入盐、糖、少许淡色酱油、鸡精出锅即可