用料 萝卜1根 牛肉丸8两 盐适量 鸡精适量 姜适量 蒜适量 葱适量 潮州牛丸煮萝卜的做法步骤 1.将萝卜洗净切好。 2.气油锅，爆香姜蒜，下萝卜翻炒。 3.加牛肉丸。 4.待萝卜煮透即可调味加点葱花上桌了。 小贴士 1.用热水和面时一定要用筷子搅拌面，等面稍凉再下手揉，避免烫手； 2.烫面的面团比较软，擀时很容易粘面板，一定要多撒干面。
