回锅辣椒酿肉，也就是先将酿好的辣椒入进烤箱烤香，然后再放进热锅里两面煎片刻，用生抽和蚝油提味即可。

    主料

    辣椒500克  肉泥350克

    辅料

    盐2克  生粉50克  植物油15克  生抽10克  葱50克

    加锅辣椒酿肉的做法

    1.酿好的辣椒酿肉

    2.烤盘上刷油，将酿好的辣椒铺在烤盘上

    3.放进烤箱

    4.上下火

    5.230度的火力烤15分钟，辣椒先烤再煎，易熟

    6.烤好的辣椒酿肉

    7.放进热油锅里

    8.再两面煎香

    9.淋上生抽

    10.就可出锅了

    11.好香的酿辣椒

    烹饪技巧

    没有烤箱可直接放进油锅里油煎