1.芋头去皮洗净，切小粒状，香葱切葱花待用

　　 2.腊肠切小粒状

　　 3.锅中放少许油，倒入芋头和腊肠翻炒

　　 4.加入适量酱油，翻炒均匀

　　 5.加入半茶匙盐

　　 6.加入适量胡椒粉翻炒匀

　　 7.倒入淹没过芋头的水量，中小火焖煮熟

　　 8.粘米粉入盘里，加入100ml的凉水调成糊状，剩下180ml的水烧开

　　 9.加入2茶匙左右的盐

　　 10.适量五香粉拌匀

　　 11.倒入开水，边倒边搅拌

　　 12.倒入芋头腊肠

　　 13.准备一个大盘子，扫一层油，倒入芋头粉浆，撒上葱花，放入蒸锅内，上汽后中火蒸制40分钟

　　 14.蒸熟的芋头糕用小刀切块

　　 15.装盘食用