豆豉擂青椒的做法步骤

　　1.准备食材。

　　2.把辣椒对半切开，蒜子切大粒，豆豉洗干净。

　　3.热锅凉油，把蒜子与豆豉煸出香味。

　　4.放入青椒煸炒。

　　5.期间用锅铲不停地按压。

　　6.当稍稍断生时，放入适量的盐与糖。

　　7.继续炒至青椒软糯入味。

　　8.可以出锅。