用料 排骨250g 炸蒜酥适量 鲜蒜蓉适量 葱花适量 姜丝适量 蚝油适量 油适量 盐适量 白糖适量 生粉适量 蒜蒸排骨的做法步骤 1.排骨砍成小块，沥干水份； 2.备好姜丝，蒜蓉，炸蒜酥，蚝油等，再加入油和盐，还有生粉和白糖； 3.与排骨拌在一起，腌15分钟或以上； 4.煮饭时顺便上锅蒸熟即可！ 小贴士 排骨腌的时间长 ，更入味更好吃！
