用料

    豆腐一块

    麻婆豆腐调料半袋

    牛肉馅半碗

    麻婆豆腐的做法步骤

    1.先把豆腐用热盐水烫过，这样处理后的豆腐硬实，炒的时候不容易破碎。炒锅下油，烧至六成热，加花椒粒，出香味后把花椒捞出去，然后将牛肉末炒至色变色2.加盐和少量的郫县豆瓣再炒，然后把上图的麻婆豆腐料用水和好倒入锅里，下豆腐，用中火烧至豆腐入味。最后勾芡收汁就可以盛盘了。

    小贴士

    1，萝卜缨对凡体质虚弱，气血不足者忌食。

    2，在服用人参，西洋参之时忌食。

    3，千张包煮好后可马上当一道菜吃，也可以用一小捆当配菜来用。如有高汤味道更佳。