【蘑菇油菜蕻煮蛋饺】属于家常菜谱，主料是蛋饺/油菜蕻、蘑菇，都是儿子爱吃的食材，口味是咸的，但也不是很咸。工艺是煮，没有加更多的调味料，健康好营养，老少皆宜。。。

    主料

    蛋饺195克  蘑菇130克  油菜苔200克

    辅料

    油3汤勺  盐1勺

    蘑菇油菜蕻煮蛋饺的做法

    1.食材：蛋饺、蘑菇（已清洗）、油菜蕻（已清洗）

    2.将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开，待用

    3.将已清洗好的蘑菇放在案板上切开

    4.在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的油菜蕻和蘑菇翻炒翻炒

    5.接着，合入蛋饺，加适量的清水

    6.翻动一下煮开至熟

    7.然后，加1勺盐

    8.调味炒匀，即成