皮蛋的做法【图解】_皮蛋怎么做好吃_皮蛋的家常菜做法大全_新泰网美食频道

你的位置 : 首页 > 食材大全 > 肉禽类

: 皮蛋; 又名松花蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋、泥蛋。是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。它是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。将生鸭蛋腌人石灰和谷壳中约50～100天，就变成了半透明的蓝绿色，看起来会老许多，因此英文名为“一千岁”。它的质地坚实，味道浓郁而略带腥味，是中国的美食，通常去壳切片后蒸煮，并放凉供食。

更多最新菜谱相关问答

皮蛋的做法大全: 三色蛋; 皮蛋蒸豆腐的做法; 皮蛋豆腐; 皮蛋拌豆腐; 皮蛋豆腐; 皮蛋粥的做法; 手撕皮蛋的做法; 皮蛋猪肝粥; 虾皮双星蛋的做法; 三色蛋的做法; 上汤皮蛋娃娃菜的做法; 粉丝皮蛋蒸大白菜的做法; 香菇皮蛋瘦肉粥的做法; 双蛋蒸豆腐的做法; 虎皮蛋玉兰片烧肉的做法; 皮蛋瘦肉粥的做法; 鸭肉皮蛋粥的做法; 芹菜皮蛋牛肉粒; 上汤娃娃菜的做法; 香辣皮蛋豆腐的做法; 皮蛋瘦肉粥的做法; 干贝皮蛋粥的做法; 皮蛋煮苋菜的做法; 上汤豆苗的做法; 蓑衣黄瓜拌皮蛋; 水煮苋菜; 酱卤虎皮蛋; 酥皮蛋挞的做法; 红烧肉虎皮蛋的做法; 皮蛋瘦肉粥的做法; 莲蓉皮蛋酥的做法; 皮蛋豆腐的做法; 压斑椒皮蛋; 皮蛋豆腐; 上汤娃娃菜的做法_上汤娃娃菜怎么做好吃?; 豌豆皮蛋的做法; 皮蛋煮苋菜; 皮蛋煨辣椒; 三色蛋的做法; 皮蛋瘦肉粥; 包菜虾皮蛋包子; 牛肉皮蛋卷; 松花鸡卷; 酥皮蛋挞的做法; 酥皮蛋挞的做法; 戚风栗蓉蛋糕卷的做法; 虎皮蛋糕卷的做法; 香醇回味-朗姆橙皮蛋糕的做法; 琥珀蛋的做法; 虎皮蛋糕卷的做法; 虎皮蛋糕卷; 虎皮蛋糕; 皮蛋豆腐的做法视频; 皮蛋瘦肉薏米粥的做法视频; 皮蛋瘦肉粥的做法视频; 冻豆腐的做法大全家常,冻豆腐怎么吃减肥; 哪里可以学做凉菜,家常凉菜的做法大全; 皮蛋豆腐的做法; 剁椒皮蛋的做法; 皮蛋拌豆腐的做法; 凉拌皮蛋豆腐的做法; 凉拌皮蛋; 黄氏凉拌皮蛋的做法; 皮蛋拌黄瓜; 凉拌皮蛋; 爽口小凉拌的做法; 青椒皮蛋的做法; 豆豉秋葵炒皮蛋的做法; 皮蛋的做法皮蛋怎么做好吃; 趣味虾皮蛋羹的做法; 皮蛋咸肉粥; 皮蛋腐皮花生粥; 皮蛋瘦肉粥; 烧椒皮蛋的做法; 牛肉皮蛋粥; 胡萝卜皮蛋瘦肉粥的做法; 皮蛋瘦肉粥的做法; 皮蛋瘦肉菜粥; 啤酒鱼干皮蛋粥; 皮蛋瘦肉粥的简单做法_皮蛋瘦肉粥怎么做; 皮蛋火腿粥的做法; 美味养颜皮蛋瘦肉粥的做法; 皮蛋瘦肉海鲜粥; 尖椒肉末炒皮蛋的做法; 冬瓜虾皮皮蛋羹; 黄瓜皮蛋汤的做法; 皮蛋苋菜汤的做法; 苋菜皮蛋汤的做法; 丝瓜虾皮蛋花汤的做法; 苋菜皮蛋汤的做法; 上汤霸王花的做法; 皮蛋上汤苋菜的做法; 上汤娃娃菜的做法; 砚菜皮蛋肉片汤的做法; 皮蛋瘦肉粥的做法; 鱼片皮蛋汤的做法; 鱼片香菜汤的做法; 皮蛋苋菜汤的做法; 韭黄皮蛋冬瓜羹的做法; 浮皮蛋茸羹的做法; 上汤南瓜苗; 皮蛋黄瓜汤; 【青椒皮蛋的做法】青椒皮蛋怎么做; 【皮蛋豆腐的做法】皮蛋豆腐的家常做法_皮蛋豆腐怎么做; 【皮蛋豆腐的做法】皮蛋豆腐的家常做法_皮蛋豆腐怎么做; 尖椒皮蛋的做法; 上汤白菜的做法; 琥珀蛋的做法; 皮蛋哪些人不能吃; 皮蛋不能和什么一起吃; 孕妇能不能吃皮蛋; 皮蛋的食用禁忌; 【皮蛋不能与什么同吃】皮蛋不能和什么一起吃?; 皮蛋拌豆腐的做法大全; 【凉拌皮蛋的做法】虎皮青椒皮蛋的做法; 青椒皮蛋的做法,青椒皮蛋经典做法; 皮蛋拌馓子的做法; 茄子虎皮蛋的做法; 皮蛋豆腐的做法; 胃痛喝什么粥推荐八款暖胃粥; 皮蛋拌豆腐; 凉拌皮蛋; 青椒皮蛋的做法; 凉拌皮蛋的做法; 青瓜皮蛋汤的做法; 皮蛋的做法; 皮蛋瘦肉粥怎么做; 皮蛋瘦肉粥的做法; 法式脆皮蛋糕的做法; 脆皮蛋糕的做法; 皮蛋瘦肉粥做法; 皮蛋豆腐的做法